재료

　　주재료:애호박 160g,밀가루 8g

　　부재료:달걀 28g,식용유 14ml,마늘 2g,소금 2g

　　材料

　　主材料：小南瓜 160g，面粉 8g

　　辅材料：鸡蛋 28g，食用油 14ml，蒜 2g，盐 2g

　　做法

　　애호박은 0.5cm정도의 두깨로 둥글께 썰어 소금을 약간 뿌려 간이 베인후 물기를 제거한다.

　　南瓜以0.5cm的厚度切成原形，然后撒适量的盐，去除多余的水分。

　　달걀은 다진 마늘,소금과 섞어 잘 저어둔다.

　　鸡蛋与剁好的蒜，盐搅匀。

　　물기를 제거하고 애호박은 밀가루를 얇게 묻힌다.

　　去除多余水分后蘸少许面粉。

　　팬에 식용유를 두른 후 호박에 달걀을 묻힌 다음 양면을 노릇노릇하게 지진다.

　　倒上油微热之后，切好的南瓜沾鸡蛋后放入锅中。剪到双面微黄。（注意：一定要用小火）

　　완성

　　完工