辣牛肉汤

소의 양지머리 부위로 파와 나물을 듬뿍 넣고 끓인 칼칼하고 얼큰한 맛이 나는 탕입니다. 요즘에는 '이화수'같은 전문점도 많이 생겼더라구요. 원래는 육개장이 보양음식 중 하나이나 날씨 추울 때도 많이 즐기는 음식입니다. 매콤함과 시원한 국물이 밥 도둑입니다.

是在牛的排骨部位里满满地放入葱和野菜之后煮出辣辣的味道的汤。最近出现了很多和“이화수”相似的专门店。本来辣牛肉汤是补养饮食中的一种，所以也是天气冷的时候可以常吃到的一道料理。辣爽辣爽的汤也是超级下饭的。