脊骨土豆汤

감자탕의 '감자'가 포테이토가 아니라, 돼지 등뼈에 붙어있는 살을 일컫는다는 사실~ 어쨌거나 감자탕은 뼈에 구석구석 붙은 살 발라먹는 재미! 푹 익은 우거지도 양껏 건져먹고~ 들깨 가루로 우려낸 진한 국물 한 숟가락 떠먹으면~ 캬! 마지막으로 김이랑 참기름 넣어서 밥 볶아 먹으면 화룡점정~

脊骨土豆汤的“土豆”不是土豆，而是指猪脊骨部位的肉。脊骨土豆汤吃的就是吃掉脊骨各个角落的肉的乐趣！还可以尽情享用腌透了的干白菜。品尝一下加入紫苏粉的味道浓郁的汤汁，哇！最后加入紫菜和香油，做成炒饭，绝对是最后画龙点睛的一笔！