必须材料

 

새송이버섯(2개), 쪽파(2대), 토마토(1개)

杏鲍菇（2个），小葱（2根），西红柿（1个）

양념

调料

 

다진 마늘(0.3), 간장(1), 소금(약간), 올리고당(0.7), 후춧가루(약간)

蒜末（0.3），酱油（1），盐（少量），糖浆（0.7），胡椒面（少量）

1. 새송이버섯은 한입 크기로 썰고, 쪽파는 송송 썰고,

1. 将杏鲍菇切成适当大小的片，小葱切块，

2. 토마토도 한입 크기로 썰고,

2. 西红柿切成适当大小，

3. 팬에 식용유(1)를 두르고 다진 마늘(0.3)을 중약 불로 볶아 향을 낸 뒤 버섯을 넣어 볶고,

3. 在锅底倒入食用油（1）后放入蒜末（0.3）用中火炒一下，等出蒜香后放入蘑菇，

4. 버섯의 숨이 죽기 시작하면 토마토를 넣어 뒤적인 뒤 나머지 양념을 넣고 쪽파를 뿌려 마무리.

4. 当蘑菇发蔫后放入西红柿翻炒，最后放入调料和小葱即可。