무더운 여름철, 더위가 물러난 저녁 무렵 사람들은 하나 둘 샤오카오(烧烤) 포장마차로 모여 재료를 고르고, 그 자리에서 직접 구워 준 꼬치를 먹습니다. 맥주나 음료와 함께 곁들이며 말이지요. 물론 실내 샤오카오 전문점도 있고 샤오카오(烧烤)를 무제한으로 먹을 수 있는 뷔페들 또한 생겨나고 있지만 샤오카오(烧烤)의 묘미는 직접 눈 앞에서 굽는 광경을 보면서 시원한 밤바람을 느끼며 먹는 데에 있는데요!
炎热的夏季，在暑热消退的夜晚人们三三两两的前往烧烤摊，选择自己喜欢的材料，站在那里品尝直接烤制的串烧料理，再加上啤酒或者饮料。不仅有室内的烧烤店，还有不限制数量的烤串自助，但是烧烤的趣味就在于一边看着自己眼前烤制，一边迎着晚风品尝美味。
길거리 노점상이라고 해서 얕본다면 큰 코 다칩니다. 보통 샤오카오(烧烤) 점에는 10가지 이상의 다양한 식재료들로 구성되어, 기호에 따라 자유롭게 선택할 수가 있습니다. 일반적인 꼬치 종류로는 닭날개, 소고기, 삼겹살, 양고기, 감자, 가지, 팽이버섯, 꽃빵 등을 들 수 있습니다.
要是小看路边小摊的话就不对了，一般在烧烤店中会有10种以上的各式各样的食材组成，可以自己标记随意选择。一般烧烤的种类可以有鸡翅、牛肉、五花肉、羊肉、土豆、蘑菇、花卷等。
